O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) de Natal anunciou a abertura do processo seletivo para o cargo de Auxiliar de Cozinha. A oportunidade oferece um regime de contratação por prazo indeterminado e benefícios previstos na legislação vigente. As inscrições estarão abertas entre os dias 17 e 24 de março de 2025, exclusivamente via internet.

Requisitos para a vaga

Os interessados devem atender aos seguintes pré-requisitos:

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência profissional comprovada na função de auxiliar de cozinha;
• Desejável curso de manipulação segura de alimentos.

É imprescindível anexar a documentação comprobatória durante o processo de inscrição.

Carga horária e remuneração

A vaga prevê uma carga horária conforme regime hoteleiro, em escalas de 12×36 ou 6×1, e remuneração mensal no valor de R$ 1.527,00. O local de trabalho será o Hotel Barreira Roxa, sob jurisdição do Senac Natal.

Principais atribuições do cargo

O profissional selecionado terá diversas responsabilidades dentro da cozinha, incluindo:

• Auxiliar na montagem e preparação de pratos, lanches, sobremesas e petiscos;
• Armazenar e preparar insumos para cursos, oficinas e workshops da Escola Barreira Roxa;
• Montagem e reposição de buffet e self-service;
• Controle e checagem de qualidade dos alimentos, incluindo validade e conservação;
• Preparação de refeições para funcionários;
• Limpeza, conservação e manutenção de equipamentos e utensílios;
• Participação no controle de desperdícios e estoque de preparações.

Além disso, será exigida a conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a segurança alimentar dos produtos preparados.

Benefícios oferecidos

Os profissionais contratados terão direito a:

• Vale-transporte conforme a Lei nº 7.418/85;
• Assistência médica (opcional, com coparticipação do funcionário após o período de experiência);
• Cartão Sesc;
• Auxílio-creche;
• Auxílio-alimentação.

Processo seletivo e etapas

A seleção dos candidatos será composta pelas seguintes etapas:

1. Análise curricular: Verificação dos requisitos exigidos, experiência profissional e habilidades técnicas;
2. Prova de conhecimento: Avaliação de competências técnicas e teóricas para o cargo. O tempo máximo para a realização da prova será de duas horas;
3. Entrevista: Etapa final para os candidatos aprovados nas fases anteriores.

Conteúdo programático da prova

Os candidatos serão avaliados nos seguintes temas:

• Operações matemáticas básicas, regra de três, razão e proporção;
• Postura profissional e ética;
• Consumo consciente e sustentabilidade;
• Boas práticas de manipulação de alimentos;
• Métodos de cocção e manuseio de equipamentos de cozinha;
• Técnicas básicas como cortes, preparo de fundos e caldos, molhos e porcionamento de alimentos.

Caso o número de candidatos aprovados na prova seja inferior a cinco, o Senac poderá reduzir a pontuação mínima exigida para ampliar a concorrência.

Inscrição e prazos

As inscrições serão gratuitas e devem ser realizadas exclusivamente pelo site http://curriculoweb.rn.senac.br. O candidato deverá cadastrar seu currículo e anexar os documentos exigidos para validação da inscrição.

O Senac Natal reforça a importância de verificar os requisitos da vaga antes de se inscrever. A convocação para cada etapa será divulgada no portal oficial da instituição, disponível no endereço https://www.rn.senac.br/trabalhe-conosco.